Eiersalate
Hauptzutaten:
gekochtes Ei
Zubereitung:
zerkleinern, marinieren, mischen Nebenzutaten: Mayonnaise, Schinken oder Salami
Wesentliche Würzmittel:
Kerbel, Paprika, Pfeffer, Schinken, Salami, Basilikum, Koriander, Salz
Ergänzende Würzmittel:
Champignons, Petersilie, Eberraute, Peperoni, Portulak, Quendel
Würzmischungen:
Sauce-Bearnaise-Reduktion, Gewürzsalz
Sonstige Würzzutaten:
Sojasoße, Hefeextrakt